魚介類

四方を海に囲まれた島国・日本で採れる新鮮な魚介類です。
生でお召し上がりいただける厳選された海の恵みを
刺身・寿司・一品料理でご利用ください。

生食用　冷凍殻付き牡蠣

岡山県

サイズ：Ｓ、Ｍ、Ｌ　
保存方法：冷凍（−１８℃ 以下）

鮮度が落ちない特殊な冷凍技術（DENBA+）*を採用した、
北木島ブランド牡蠣「喜多嬉かき」です。
瀬戸内の美しい島と豊かな自然に育まれた
さっぱりしているのに濃厚な旨味が後を引く極上の一粒。
生で食べても加熱しても一口で牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。

*凍らせる際に細胞を壊さず凍結し、解凍後も牡蠣のおいしさをそのまま保持する冷凍技術です。

生食用　プロトン冷凍車海老

長崎県

内容量：２０ｇ〜３０ｇ／ｐ　
保存方法：冷凍（−１８℃ 以下）

プロトン冷凍技術により、解凍後は活き車海老と同じ
プリプリ感・甘味・旨味を再現することができます。
水揚げしてすぐに凍結している為、鮮やかな色合いが保たれています。
鮮度抜群のプロトン冷凍車海老は
お刺身も加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。

各種　魚介類

日本産の旬の魚・貝類・甲殻類など旬の製品を取り揃えております。
ご希望に応じて商品を提案させていただきますので、
お気軽にお問い合わせください。
※各国により輸入規制がございます。